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Qu'est-ce que la camomille ?
Origine. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, la camomille allemande pousse dans les prairies et les champs cultivés, reconnaissable à ses petites fleurs blanches au cœur jaune doré.
La camomille est utilisée depuis l'Antiquité égyptienne, grecque et romaine, aussi bien pour apaiser l'esprit que pour accompagner la digestion.
Ses fleurs séchées, infusées en tisane, en font l'une des plantes les plus consommées au monde en fin de journée.
Son composé phare, l'apigénine, un flavonoïde présent dans la fleur, ferait l'objet d'un intérêt particulier pour son action sur les récepteurs du cerveau impliqués dans la détente.
On parle souvent de « la » camomille, mais deux plantes cousines portent ce nom : la camomille allemande (Matricaria chamomilla), surtout utilisée en tisane, et la camomille romaine (Chamaemelum nobile), plus connue en aromathérapie pour son huile essentielle au parfum fruité. Toutes deux appartiennent aux Astéracées et sont traditionnellement associées à la détente, mais elles ne sont pas interchangeables : leurs huiles essentielles n'ont pas la même composition.
Quels sont les bienfaits de la camomille ?
Usages traditionnels, donnés à titre d'information. Ils ne remplacent pas un avis médical.
Favoriser la détente avant le coucher
La camomille est traditionnellement utilisée pour accompagner un moment de calme en fin de journée, notamment via l'apigénine, son composé le plus étudié.
Un usage reconnu par l'EMA
L'Agence européenne du médicament reconnaît l'usage traditionnel de la camomille pour soulager les tensions nerveuses légères, favoriser le sommeil et accompagner les troubles digestifs mineurs.
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Bien choisir la camomille
Nos critères de choix
- Pour l'infusion : Matricaria chamomilla (« camomille allemande ») ; en huile essentielle, vérifier le nom latin sur le flacon — camomille allemande ou camomille romaine (Chamaemelum nobile), deux huiles différentes
- Bio de préférence
- Capitules floraux entiers, sans arôme ajouté pour l'infusion
- Origine France ou Europe si possible
Voici les références qui répondent à ces critères et que nous retiendrions aujourd'hui :
Huile essentielle · Essenciagua
Huile Essentielle de Camomille Matricaire Bio
- Huile essentielle 100 % pure de Matricaria recutita, lot identifié par nom latin, partie distillée et chémotype, avec analyse chromatographique
- Distillée par Essenciagua dans sa distillerie de Lozère, à partir de plante fraîche mise à l'alambic le jour de la récolte
- Certifiée bio — format : 2 ml
Hydrolat · Essenciagua
Hydrolat de Camomille Matricaire Bio
- Hydrolat issu de plante fraîche, ratio 1 pour 1 : 1 kg de plante pour 1 litre d'hydrolat au maximum
- Distillé par Essenciagua dans sa distillerie de Lozère, lentement et à basse pression
- Certifié bio — formats : 250 ml, 1 L
Hydrolat · Essenciagua
Hydrolat de Camomille romaine Bio
- Hydrolat de camomille romaine (Chamaemelum nobile) distillé par la marque en Lozère, sommités fleuries fraîches mises à l'alambic le jour de la récolte
- Ratio 1 pour 1 (1 kg de plante pour 1 litre au maximum), sans conservateur ni alcool
- Certifié bio — formats : 250 ml, 1 L
- Camomille romaine (Chamaemelum nobile), cousine de la matricaire présentée sur cette fiche : voir plus haut la différence entre les deux
Huile essentielle · Pranarôm
Huile Essentielle de Camomille noble - Bio
- Camomille noble est l'autre nom de la camomille romaine (Chamaemelum nobile)
- Huile essentielle de Camomille noble chémotypée et Bio
- Issue d'un laboratoire spécialisé en aromathérapie scientifique
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Sous quelle forme utiliser la camomille ?
Infusion
Fleurs séchées infusées 5 à 10 minutes dans une eau frémissante, en tisane de fin de soirée.
Fleurs séchées
Capitules floraux séchés entiers, à conserver à l'abri de la lumière pour préserver leurs arômes.
Hydrolat
Eau florale douce, sans risque de surdosage, utilisable en brumisation du visage ou en compresse apaisante sur les yeux fatigués.
Huile essentielle
Deux huiles essentielles existent : celle de camomille allemande, d'un bleu profond et très rare (rendement de distillation très faible), et celle de camomille romaine, plus courante, appréciée en diffusion pour un moment de calme. Ce sont les formes les plus concentrées, à réserver à un usage encadré — voir Précautions.
Comment utiliser la camomille ?
- En tisane : une cuillère à café à une cuillère à soupe de fleurs séchées infusée 5 à 10 minutes, à boire en fin de soirée.
- En compresse : un hydrolat de camomille appliqué sur un coton, à poser quelques minutes sur les paupières fermées.
- Toujours respecter les doses indiquées sur l'emballage du produit utilisé.
Un peu d'histoire
Le nom 'camomille' dérive du grec 'chamaimēlon', qui signifie 'pomme de terre', en raison de l'odeur de pomme dégagée par la plante. La camomille allemande, Matricaria chamomilla, a été largement utilisée dans l'Antiquité. Les Égyptiens la considéraient comme une plante sacrée et l'utilisaient dans des rituels dédiés au dieu Soleil, Râ. Les Romains et les Grecs, quant à eux, l'employaient pour ses vertus apaisantes et pour parfumer les bains.
À travers l'histoire, la camomille a traversé les frontières pour s'inviter dans les pharmacopées traditionnelles du monde entier. Au Moyen Âge, elle était cultivée dans les jardins monastiques pour ses bienfaits supposés sur la santé. En Angleterre, au XVIe siècle, on l'utilisait pour parfumer les maisons et les églises. Une anecdote intéressante raconte que la camomille était souvent plantée dans les pelouses des jardins, car elle dégageait une odeur agréable lorsqu'on marchait dessus.
Questions fréquentes sur la camomille
La camomille aide-t-elle à mieux dormir ?
La camomille est traditionnellement utilisée pour favoriser la détente avant le coucher grâce à l'apigénine, son composé le plus étudié. Elle peut accompagner un moment de calme en fin de journée.
Comment préparer une infusion de camomille pour le soir ?
Pour préparer une infusion de camomille, infuser une cuillère à café à une cuillère à soupe de fleurs séchées dans de l'eau frémissante pendant 5 à 10 minutes. À boire en fin de soirée pour un effet apaisant.
La camomille est-elle sans risque pendant la grossesse ?
L'infusion de camomille en quantité raisonnable n'est pas contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement. Cependant, un usage concentré ou répété doit être validé par un professionnel, et l'huile essentielle est déconseillée sans avis médical.
Qui doit éviter la camomille ?
Les personnes allergiques aux Astéracées doivent éviter la camomille. Elle est aussi déconseillée avec un traitement anticoagulant sans avis médical. En cas de doute, consulter un pharmacien ou un médecin.
Quelle différence entre camomille allemande et camomille romaine ?
Ce sont deux plantes différentes de la même famille. La camomille allemande (Matricaria chamomilla) est celle des tisanes du soir ; son huile essentielle, bleue, est rare et coûteuse. La camomille romaine (Chamaemelum nobile) est surtout utilisée en huile essentielle, plus douce et plus courante, en diffusion ou diluée en massage. Les mêmes précautions s'appliquent aux deux, notamment en cas d'allergie aux Astéracées.
Précautions et contre-indications
- La camomille appartient à la famille des Astéracées (comme l'ambroisie, la marguerite ou l'arnica) : les personnes allergiques à cette famille de plantes doivent l'éviter, y compris en usage cutané.
- L'huile essentielle est un produit concentré : elle ne doit jamais être ingérée sans avis d'un professionnel de santé, et doit être diluée avant tout usage cutané.
- En cas de doute, demandez conseil à un pharmacien, un médecin ou un aromathérapeute qualifié.
- Grossesse et allaitement
- L'infusion de camomille en quantité raisonnable n'est pas contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement ; par prudence, un usage concentré ou répété doit faire l'objet d'un avis professionnel, et l'huile essentielle est déconseillée sans avis médical.
- Enfants
- L'infusion est généralement bien tolérée chez l'enfant ; l'huile essentielle est déconseillée chez l'enfant de moins de 6 ans sans avis d'un professionnel de santé.
- Interactions
- Par prudence, demandez l'avis d'un professionnel de santé en cas de traitement anticoagulant (la camomille contient des dérivés coumariniques) ou de traitement sédatif, anxiolytique ou somnifère en cours.
Contre-indications
- Allergie connue aux Astéracées (ambroisie, marguerite, arnica, chrysanthème...)
- Traitement anticoagulant en cours, sans avis médical
La vidéo
